Proseguite la lettura di questo post e scoprite il perché sia fondamentale consumare esclusivamente pesce crudo abbattuto, e gli eventuali rischi dati dal consumo di crudità di mare.

In questo post approfondiamo la tematica del consumo di pesce in gravidanza: continuate la lettura e scoprite i benefici e i rischi di una dieta ricca di pesce durante la gestazione.

Vuoi preparare una cena a base di frutti di mare, ma non sai da dove cominciare? Nell'articolo troverai alcuni consigli utili per riconoscerne la freschezza durante l'acquisto e alcuni suggerimenti per la loro preparazione!

La pesca sostenibile preleva dal mare ciò che serve senza sprechi e con il minimo impatto ambientale. Per sostenere questa causa basterebbe comprare solo il pesce dei nostri mari. Scopri tutte le specie presenti nel nostro mare!

In Italia cresce il consumo di pesce crudo, anche a causa delle numerosa aperture di ristoranti di cucina orientale. Leggi il seguente articolo e scopri come riconoscere la freschezza del pesce e la qualità della sua preparazione.

Fonte di ispirazione per critici e chef, il gambero rosso di Mazara è un'eccellenza del pescato internazionale. Leggi di più!

A pochi chilometri dalla Tunisia, Mazara del Vallo in Sicilia vanta un mare ricco di pescato dal gusto unico. Scopri di più in questo articolo!

Che ci si trovi al ristorante o in pescheria, saper riconoscere la freschezza di un pesce è importante sia per il gusto che per la salute. Scopri di più!

Il nostro ristorante si rifornisce quotidianamente con il pescato di Mazara del Vallo. Scopri di più su questo fantastico paese!